FAO 1950年2009年に報告されたトンでのイワシの世界的な商業捕獲 「イワシ」と「ピルチャード」は、ニシン科Clupeidaeの中の様々な小さな油性の魚を指すために使用される一般的な名前です。. 「イワシ」という用語は、15世紀初頭に英語で最初に使用され、サルデーニャ島の地中海の島に由来することがあり、その周辺にはイワシが豊富でした。. 「イワシ」と「ピルチャード」という用語は正確ではなく、その意味は地域によって異なります. 1つの基準は、15 cmより短い長さの魚はイワシであり、より大きな魚はイワシであることを示唆しています. イワシ缶詰のFAO / WHOコーデックス規格では、イワシに分類される可能性のある21の種が挙げられています。魚に関する総合的なデータベースであるFishBaseは、少なくとも6つの種を "pilchard"、1ダース以上の "イワシ"などと呼びます。. 語源 &Sardine"フランスのイワシからの借用語である15世紀に英語で初めて登場した。ラテン系のサルディナ、古代ギリシャ語(sard n)または(sard nos)に由来し、ギリシャ語の "Sard"()に由来するといわれ、サルデーニャ島を示しています. アテナイオスは、イワシや巡礼者について言及しているアリストテレスからの魚のサルディノスについての言及を引用しています. しかし、サルデーニャ島はアテネから約800マイル(1300 km)の距離にあります。彼の英語の語源辞典(1971)のアーネストクライン氏は、次のように述べています。アリストテレスのそれと同じくらい早く ". いわしや果樹園の果肉は、いくつかの種類の赤いイワシやイワシの石に似た赤褐色です。この言葉は、(イワシ)、根の意味は「赤」から、古代の首都であるサーディスと同義です。入手したリディア(現在のトルコ西部). 「イワシのように詰め込まれた」という句は(錫で)1911年から記録されています。. 属 この記事は商用魚に関するシリーズの一部です。 大遠洋 ビルフィッシュ かつお サバ サーモン 鮫 ツナ 飼料 アンチョビ ニシン メンヘーデン イワシ 陰影 スプラット デメサル タラ うなぎ ヒラメ ポロック 光線 混在 鯉 ティラピア して イワシはいくつかの属に発生する Dussumieria属 レインボーイワシ(Dussumieria acuta) 細身のレインボーイワシ(Dussumieria elopsoides) Escualosa属 細身の白イワシ(Escualosa elongata) 白イワシ(Escualosa thoracata) Sardina属 ヨーロッパの巡礼者(本物のイワシ)(Sardina pilchardus) サルディネラ属 ゴールドストライプサルディネラ(Sardinella gibbosa) インド産オイルサーディン(サルディネラロンギセップス) 丸いサルディネラ(Sardinella aurita) サルディノプス属 南アメリカの遊歩道(Sardinops sagax) 種 商業的に重要な種 属 一般名 学名 マックス. 年令 栄養段階 フィッシュベース FAO ITIS IUCN状況 CM に CM に g オンス サルディナ ヨーロッパの巡礼者* Sardina pilchardus(Walbaum、1792年) 27年. 05 サルディーノップ 南アメリカの操縦士 サルディノップサガックス(Jenyns、1842) 39. 43 日本の牧師館 Sardinops melanostictus(シュレーゲル、1846年) 北東 カリフォルニアの巡礼者 Sardinops caeruleus(ジラール、1854) 北東 南部アフリカの遊歩道 サルディノプスオセラタス(Pappe、1854) 北東 サルディネラ バリサルディネラ サルディネラ・レムル(Bleeker、1853) 23 9. 9 ブラジルのサルデーネラ サルディネラ・ブラジリエンシス(Steindachner、1879) 3. 10年 サルディネラ サルディネラ・ズナシ(Bleeker、1854) 3. 12年 インドのオイルサーディン サルディネラ・ロンジセップス(Valenciennes、1847) 2. 41 ゴールドストライプサルデーネラ サルディネラ・ギボサ(Bleeker、1849年) 2. 85 丸いサルデーネラ Sardinella aurita(Valenciennes、1847) 3. 40 マディランサルデーネラ サルディネラ・メドレンシス(Lowe、1839) 3. 20 Dussumieria レインボーイワシ Dussumieria acuta(Valenciennes、1847) 20 7. 40 ^ a b c Sardinops属には4つの異なる資源があり、地理的に大きく分離されている. FAOはこれらの株を別々の種として扱いますが、FishBaseはそれらを1つの種として扱います、Sardinops sagax. ヨーロッパの巡礼者、Sardina pilchardus 1980年代に南アメリカの巡礼者、Sardinops sagaxはイワシの最も集中的に漁獲された種でした。. 太平洋イワシ、Sardinops sagax caerulea 給餌 イワシは、ほとんど動物プランクトン、「動物プランクトン」を餌にして、これが豊富であるところはどこでも集まります. 漁業 FAOにより報告されたトン単位のイワシの世界的捕獲量、1950年2010年サルディノプス属のイワシ、1950年 典型的には、イワシは包囲網で捕らえられます。. 後者は、イワシの群れが海岸に沿って泳ぐ際に転用される杭からなる固定式の囲いです。. いわしは様々な用途で商業的に漁獲されています。即時消費のため乾燥、塩漬け、または喫煙用そして魚粉または油への減少のため. イワシの主な用途は人間が消費するためですが、魚粉は動物用飼料として使用され、イワシ油は塗料、ニス、リノリウムの製造を含む多くの用途があります。. フランスのイワシ船 食べ物として 主な記事:食べ物としてのイワシ オーガスタのメイン州立博物館でイワシを缶詰にした女性の展示。イワシはメイン州の経済の構成要素です. 1日1回少量のイワシを摂取すれば、13%のビタミンB2を得ることができます。ナイアシンの約4分の1。そしてビタミンB 12の推奨一日量の約150%. すべてのビタミンB群は、適切な神経系機能をサポートするのを助けて、エネルギー代謝または食物をエネルギーに変えるのに使われます. また、イワシは、リン、カルシウム、カリウムなどの主要ミネラル、および鉄やセレンなどの微量ミネラルが豊富に含まれています。. イワシは海洋性オメガ3脂肪酸の天然源でもあり、心血管疾患の発生を減らす可能性があります. オメガ-3脂肪酸を定期的に摂取すると、アルツハイマー病を発症する可能性が低くなる可能性がある. イワシは食物連鎖が少ないため、一般的に人間が食べる他の魚と比べて、水銀などの汚染物質が非常に少ないです。. 歴史 Play media Sardinesは、体の尾びれを使って泳ぎ、他のひれを平らにして体を平らにすることで体を合理化します。. イギリスのイワシ漁の歴史 ピルチャード漁業および加工業は、1750年頃から1880年頃までコーンウォール(イギリス)で繁栄した産業となり、その後は衰退しました。. 漁獲量は年々変化し、1871年の漁獲量は47,000頭で、1877年の漁獲量は9,477頭でした。. 遊園地の大半はイタリアやスペインなどのローマカトリック諸国に輸出されていました。. 1997年以来、コーンウォール産のイワシは「コーニッシュイワシ」として販売されており、2010年3月以降、EU法の下で、コーニッシュイワシは地理的地位を保護されています。. この業界は、特にStanhope Forbesや他のNewlyn Schoolのアーティストによる多数の芸術作品で紹介されています. 伝統的な「乾杯toピルチャード」とは、カトリックヨーロッパへの魚の有利な輸出を指します。 教皇にとってここでの健康は、彼が悔い改めるために生きることができるか そして彼のLentの期間にわずか6ヶ月を追加する そしてローマからポーランド人への彼のすべての家臣を話しなさい、 彼らの魂を救うための操縦士のようなものは何もありません! アメリカのイワシ漁の歴史 米国では、イワシ缶詰産業は1950年代にピークに達しました. モントレーベイのカナリーは、キャナリーロウ(ジョンスタインベックの同名小説が設置された場所)として知られていたが、1950年代半ばには失敗した。. アメリカで最後の大規模なイワシの缶詰工場、メイン州プロスペクトハーバーのStinson Seafood工場は、135年の操業期間を経て2010年4月15日に閉鎖されました。. 2015年4月、太平洋イワシ資源の急激な減少により、太平洋漁業管理協議会はNOAA漁業局にオレゴン、ワシントン、カリフォルニアの現在の商業シーズンを中止するよう指示しました。. 禁止はイワシの許可を得て約100隻の漁船に影響を及ぼしたが、当時は活発な漁業ははるかに少なかった. 大衆文化において イワシを缶に詰めることができる方法は、人々や物が密接に密集している状況を比喩的に表現するために使用される「イワシのように詰められる」と言う人気のある英語につながっています。. イギリスの詩人およびコミックのスパイクミリガンは、イワシの母親がその子孫に潜水艦の見慣れない光景を「人でいっぱいの錫」と表現している彼の詩「イワシ潜水艦」でこれをtitiしている。. イワシは子供のゲームの名前でもあり、そこでは一人の人が隠れ、隠された人を見つけた次々の人が一人だけが取り残されるまで同じ空間に詰め込まれ、次に隠される人となる。. また見なさい シャッセマル イワシラン 参考文献 ^ a b c "FAO漁業と水産養殖 - FIファクトシート検索". 2011年8月22日、Wayback Machineでアーカイブされました。 ^ "イワシ". 「あなたはだれを操縦士と呼んでいるのですか?それはあなたにコーニッシュのイワシです」. ^ "イワシの缶詰およびイワシタイプの製品のコーデックス規格コーデックススタン94 1981 REV. StudyLightでホストされている「NT Wordsのつるの説明叙述辞典」(1940). Walbaum、1792)2012年7月25日にWayback Machine FAO、Species Fact Sheetでアーカイブ. ^ Tous P、Sidib A、Mbye E、de Morais L、Adeofe TA、Munroe T、Camara K、Cissoko K、Djiman R、Sagna AおよびSylla M(2015). (Jenyns、1842)2012年7月29日にWayback Machine FAOで記録された、Species Fact Sheet. 「ミトコンドリアDNAの制限断片長多型解析がなぜイワシ(Sardinops)生物地理学を解決できなかったか:ミトコンドリアDNAチトクロームb配列からの洞察」. 2015年9月24日、Wayback Machine FAOのSpecies Fact Sheetでアーカイブされました。. (Girard、1854)2012年12月14日にWayback Machine FAO、Species Fact Sheetでアーカイブ. (パッペ、1854年) Wayback Machineでアーカイブされた2012-12-13 ^ "サルディノップスocellatus". 2012年12月13日にWayback Machineでアーカイブされました。 ^ "サルディネラレムル". (Steindachner、1879年)2012年11月7日にWayback Machineでアーカイブ ^ "サルディネラブラジリアンシス". (Bleeker、1854年)2012年12月13日にWayback Machine FAO、Species Fact Sheetでアーカイブ. ^ Hata H、Munroe TA、Gaughan DおよびMohd Arshaad W(2017). (Valenciennes、1847)2012年5月8日にWayback Machine FAOで記録、種のファクトシート. 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May 2019
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